Kik vagyunk?

unnamed
A műfaj sajátosságainak, a gyakorlati praktikáknak a megismerése érdekében 2015. év elején tanulmányutat tettünk az USA déli-délkeleti államaiba, amelynek során lehetőségünk nyílt az eredeti környezetében is megismerni az általunk is preferált „texas style barbecue”-t. A körút során ikonikus barbecue éttermeket volt szerencsénk felkeresni (például: Pecan Lodge – Dallas; Franklin Barbecue – Austin, Louie Mueller BBQ – Taylor), munkájukat megismerni, ennek során vendéglátóinkkal szakmai kérdéseket vitattunk meg és nagyon sok hasznos tanácsot kaptunk.

Az amerikai tapasztalatokkal bővült tudásunkkal felvértezve folytatjuk a 2015-ös évben a munkát, hogy az általunk készített étel az eredeti texasi hagyományokon alapuló ízvilágot tükrözze és egy újféle élményt ismertessen meg a vendégeinkkel idehaza is.

bb_clear

Működésünkhöz kiadott engedélyek, igazolások:

1., EU Belső Piaci Harmonizációs Hivatala („OHIM”) 002583856-0001 RCD lajstromszámú közösségi formatervezési mintaoltalma, a bejelentés (elsőbbségi) napja: 2014. november 24.

2., Érdi Járási Hivatal, Járási Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Hivatala PE-06I/1/1883-4/2014. számú külön engedélye az Európai Parlament és a Tanács 852/2004/EK élelmiszerhigiéniáról szóló rendelete, továbbá a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről szóló 62/2011. (VI. 30.) VM rendelete alapján

3., Érd Megyei Jogú Város Jegyzője K/229/2014. számú nyilvántartásba vétele a kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételeiről szóló 210/2009. (IX. 29.) Korm. rendelet 6. §. alapján

4., 114/2014. számú HACCP igazolás a Magyar Élelmiszerkönyv 2-1/1969 számú a Veszélyelemzés Kritikus Szabályozási Pontok rendszer alkalmazása című rész alapján

bb_clear

Cégadatok, további információk:

Név: Befaló Bill Korlátolt Felelősségű Társaság

Székhely: 2030 Érd, Mester utca 35.

Telephely: 2030 Érd, Iparos utca 60.

Cégjegyzékszám: 13-09-177782

Adószám: 25406128-2-13

Bankszámlaszám: 18203387-06028011-40010010

E-mail: info@befalobill.com

Telefonszám: +36 23 631 366

Facebook: www.facebook.com/BefaloBill

Instagram: befalobill

Top